Professor
Marcelo Serrano
Mais de 20 anos de experiência em bares internacionais e nacionais, consultor da Escola Para Resultados. Criador da versão Moscow Mule com espuma de gengibre.
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Traz em sua bagagem 20 anos de experiência na área da Coquetelaria. Iniciou sua carreira em Londres, em 2000, e chegou ao Brasil em 2006, trazendo inovações e muita experiência. Responsável por lançar no mercado brasileiro o drink MOSCOW MULE COM ESPUMA DE GENGIBRE, drinks envelhecidos no barril, gelos gigantes e taças inusitadas para apresentações dos cocktails.
